Resepi teh halba.jom cuba dan silalah share

Resepi teh halba.jom cuba dan silalah share

Saya beli sepeket halba. Teringat zaman muda belia selalu minum teh halba. Jadi, saya google la khasiatnya. Kita sharing ye.. utk manfaat bersama. Sekiranya adasalah, kita sama sama perbetulkan. Khasiat halba, antaranya adalah :

Mencuci perut. Mencuci darah Qkotor = mencantikkan struktur kulit dari dalam.
Merembes insulin, mengurangkan kadar glukosa darah = merawat penyakit kencing manis.
Mengurangkan berlaku pengumpulan lemak-lemak baru dlm badan.
Membantu penggunaan kalori utk meningkatkan tenaga secara semulajadi.
Membantu masalah kegemukan = mengurangkan berat badan.
Menguatkan fungsi jantung. Merawat masalah sembelit & buasir.
Melancarkan perjalanan darah. Mengatasi masalah senggugut (kesakitan / ketegangan sewaktu haid & pra-haid).
Melegakan masalah sakit kepala / migraine.
Menguatkan fungsi rahim, merangsang & menyubur rahim = ikhtiar utk mereka yg ingin hamil.
Mengetatkan & meremajakan rahim.. (kembali perawan la maknanya)
Menghilangkan lendir & sakit tekak.
Membantu mengatasi masalah kekurangan darah. Membantu mengurangkan ketagihan rokok & dadah.
Membantu kecerdasan kanak-kanak yg meningkat usia baligh, memelihara kekuatan badan & menggalakkan tumbesaran badan.
Memperbanyakkan air susu ibu.
Mengaktifkan kalenjar susu, meningkatkan saiz payudara secara semulajadi!
Memanaskan buah pinggang & organ pembiakan.
Menjaga, memulih & menambah tenaga seksual lelaki & wanita.
Memelihara keseimbangan kadar hormon dlm badan. Memelihara keanjalan kulit = awet muda secara semulajadi.

Cara Penyediaan Teh Halba

Masukkan 2 gelas air ke dlm periuk.
Masukkan 1 sudu besar biji halba ke dlm periuk tadi.
Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, terus tutup api & tutup periuk supaya wap herba tidak keluar.
Setelah suam, tapis & tuang ke dlm gelas, kemudian masukkan 2 sudu besar cuka epal / cuka kurma / cuka anggur / cuka delima. (letak gula merah atau madu pun boleh... tak letak apa2 lagi bagus Emotikon smile )
Kacau & minum 3 kali sehari (before breakfast, lunch and dinner).
Jika anda rajin bersenam selepas minum secawan teh halba selama 30 minit setiap hari sehingga 3 bulan, berat badan anda akan cepat menurun!!! (Saya tak test lagi.. hihihi, zaman saya minum dl, saya mmg skinny)

Soothing tea 
~high antioxidants with calming effect.
~good for detox
~good for your skin....kulit akan kemerahan

Bahan2:
Jasmine & green teabag
Chrysanthemum buds (boleh dibeli di kedai ubat/singseh
Red dates
Kundur
Honey

p/s: A recommended after-meals drink.
Very refreshing n relaxing.
Cubalah buat sendiri.

Produk & Harga Shaklee

Produk & Harga Shaklee

KELAS BABY MACAROON DI IPOH PERAK

KELAS 
BABY MACAROON COOKIES 

BG MEREKA YANG BEKERJA NORMAL SHIFT 

TARIKH & WAKTU } AKAN DITETAPKAN

HARI } SABTU ATAU AHAD SHJ
YURAN } RM100
LIMITED UTK 2 ORG SHJ 

PERINGATAN

BUAT MACARONS BUKAN MUDAH SEPERTI YG DI SANGKA.. IA PERLU TAHAP KESABARAN YG TINGGI... JADI, JIKA ANDA BERMINAT NAK ORDER SILA INFORM AWAL2 YERK!.. SELAIN ITU FAKTOR CUACA JUGA MEMAINKAN PERANAN PENTING DALAM MENGHASILKAN KUALITI MAC YANG CANTIK

JIKA BERMINAT UNTUK MENEMPAH DENGAN QTY YG BANYAK SEELOKNYER SEBULAN AWAL ATAU LEBIH YERK

SEBARANG PERTANYAAN LEH PM @ MSG SAYA DI 

017-5884770

OK BAGI YG NAK TAHU RASA MACARONS

MACARONS MERUPAKAN MAKANAN YG PALING POPULAR DI NEGARA BARAT.. NAK TAHU RASANYER MACAM MANA.. ERMMM ITS SWEET, BIT CHEW, BRILTTLE AT THE TOP, ALMOND BASE AND SO SO SO YUMMYYYLICIOUS.. HEHE

Amat sesuai utk:

Brithday Party

Valentine Day

Hadiah Hantaran pertunangan atau perkahwinan

Cukur Jambul

Kenduri (Doorgift)

Special Gift to someone

Suprise Gift

And Macarons suitable to eat anyware and anytime

SEMPERIT MARBLESS TERBAEK DI IPOH PERAK

SEMPERIT MARBLESS TERBAEK DI IPOH PERAK

 ACU 15 

RM25/50PCS 
BOLEH JER NAK ORDER BILA2 
JIKA ANDA PEMINAT TEGAR SEMPERIT @DAHLIA

WATSAPP/SMS/MSG
0175884770

Biskut Semperit

BAHAN BAHAN 
200 gm butter tanpa garam
~ 1cawan 3/4 cawan gula icing 
1 cawan tepung gandum, 
1 cawan tepung jagung 
1 cawan tepun custard 
1 sudu kecil esen vanilla
~ tak letak 1 kuning telor ceri merah ~ hiasan 

Cara-caranya....
Putar butter , gula icing dan telur kuning hingge sebatiMasukkan 3 jenis tepung yang telah di ayak ~ tak ayak pun takpe 
Masukkan dalam acuan semperit dan tekan ke atas loyang,
letak ceri merah Bakar selama 15 minit pade suhu 170 C.
KALAU RAJIN BUAT SENDIRI  KALAU MALAS ORDER JER YE

BANGKIT CHEESE IPOH PERAK

BANGKIT CHEESE

SILA ORDER BILA2 MASA SAJER YE ,TAK KIRA RAYE KE ..TAK RAYE PUN BOLEH ORDER TP TEMPOH MEMBUATNYE MENGAMBIL MASA JUGAK LER SEKURANG2 NYE 2MINGGU DR TARIKH ORDER 

PERLU BAYAR DEPOSIT SEPARUH HARGA

RM27/50PCS 

0175884770

WATSAPP/SMS/MSG 

CREAM PUFF INTI KASTARD ipoh perak

CREAM PUFF INTI KASTARD di ipoh perak

Assalamualaikum..

Salam sejahtera  salam ceria..moga sentiasa sihat walafiat hendaknya semua yang bertandang ke sini.

Harini mama kongsikan 1 resepi cream puff yang rasanya menepati selera la..Sebenarnya untuk jualan mama guna resepi ini.Kita kalau nak tahu mana yang bagus kenala cuba2 sendiri ye, mana boleh dengar2 je..macam-macam resepi cuba dulu buat sikit2, kalau dah jumpa yang serasi dengan selera, ambik jela resepi tu tak payah nak guna resepi lain dah, kecuali masa banyak terluang nak cuba2, takde masalah la ye..terpulang.

Resepi Cream Puff ni mama jumpa dalam blog Cik Epal, waahh baca resepinya boleh tahan, bagi mama 90% resepi ni sama dengan resepi kelas, 10% lagi berbeza siikiit je termasuk untuk resepi inti tu..untuk inti@filling kastard pon mama dah pernah guna resepi ni Alhamdulillah menjadi elok. Perbezaan yg sedikit amat tu takkan menjejaskan cream puff anda..Tak percaya, cubalah dulu..

ini cream PUFF mama buat 
RM0.60 EACH 
MINIMUM ORDER 50PCS

Saiz yang mama buat ni kecik2 je, kebanyakan yang tempah taknak besar2, untuk jamuan memang lagi bagus buat saiz mini kan, makan pun skali 2 kali gigit dah habis..

Taburan gula icing atas cream puff tu, lagi bagus jika guna 'Snow Icing' @ 'Donut Dusting", gula serbuk yang halus dan tak semanis icing biasa kita guna buat buttercream tu. Daya tahan pun lebih lama kalau kita tabur atas kek dan kuih muih kita, jadi nampak cantik sikitla bila display kan..hehe (walhal takdela cantik mana pun cream puff ni..). Resepi inti kastard pula ada 2, gunalah mana2 yg anda suka..

RESEPI CREAM PUFF (EDIT 8 MEI 2013 : 4:30PM)

Sumber : Cik EPAL

Cream Puff by AnnaQawina

Bahan-bahan :

• 125grm butter
• 1 cawan air (250ml) *boleh dicampur dengan susu segar jika mahu.
• 150grm tepung gandum  *diayak bersama garam
• secubit garam
• 4 biji telur
• 1 sdk esen vanila

Cara-Cara :

• Satukan air dan butter dalam periuk, panaskan sehingga mendidih
• Masukkan tepung gandum bersama garam
• Kacau cepat2 sehingga adunan tepung tak melekat didasar & sekeliling periuk.
• Tutup api dan masukkan ke dalam mixer.
• Putar adunan tepung tadi dengan kelajuan sederhana, sehingga adunan menjadi suam.
• Masukkan telur satu persatu, pecahkan telur, kocok2 dengan garfu kemudian masukkan ke dalam mixer, dah sebati baru pecahkan sebiji lagi telur dan teruskan sehinggan 4 biji telur.
• Masukkan juga esen vanila.
• Pukul adunan dari speed medium kepada high speed, sehingga daunan kelihatan berkilat dan pekat. 
• Alas loyang dengan butter/paper/alum.foil, paipkan atau sudukan adunan puff tadi mengikut saiz dan bentuk yang anda ingikan.
• Buat sehingga habis, spray/sapu atau renjis2kan puff dengan air supaya puff naik dengan cantik. 
• Bakar didalam oven dengan suhu 200'C selama 20-25 minit api atas bawah (bergantung kpd jenis oven anda dan juga saiz puff) (makin kecil puff makin pendek masa membakar)
• "On" kipas oven jika ada.
• Puff yang menjadi akan ringan dan berongga didalam, ketepikan untuk diisi dengan inti pilihan.

RESEPI INTI KASTARD

Bahan-bahan :

• 2 sdb tepung jagung
• 2 sdb tepung kastard
• 1 1/2 cawan susu segar *boleh guna susu cair dengan air -( 1 : 1)*lebih sedap
• 2 biji telur
• 1/2 - 1sdk esen vanila
• 3 sdb gula (boleh ditambah kerana inti ni kurang manis)

Cara-cara :

• Satukan semua bahan di dalam periuk, kacau dengan api sederhana sehingga masak, likat & meletup-letup(mendidih)
• Inti boleh digunakan.

RESEPI INTI KASTARD (Tanpa Telur)

Sumber : Kak Ida & Tun Telani

Bahan2:

• 2 camca besar tepung kastard 
• 2 camca besar gula kastor
• 1 1/3 cawan susu segar 
• 30 gram mentega (kurang lebih 2 camca teh)
  2 camca teh esen vanilla

Cara2:

• Satukan semua bahan untuk kastard kecuali mentega dan esen vanilla. 
• Kacau rata dengan whisk dan masak dengan api perlahan sambil terus dikacau hingga pekat. 
• Padam api, tambah mentega dan esen vanilla, kacau rata dan biar sejuk. Ketepikan. 
• *Kami suka resepi ni kalau untuk makan-makan kat rumah, lembut dan manis sedang2 aje.

Cara menyediakan Cream Puff

• Gunting atau potong sedikit jangan putus puff tu.
• paipkan inti kastard yang dah sejuk kedalam rongga puff
• Tabur gula icing diatasnya.
• Jemput makaaannn.. 

>SELAMAT MENCUBA<

 NAK ORDER SILAKAN, HUBUNGI 

0175884770

watsapp/sms/msg 

di layan jika tak bz

BABY MACAROON COOKIES DI IPOH PERAK

BABY MACAROON COOKIES DI IPOH PERAK

31/1/2015 kelas #babymacaroncookies ...sedap x manis sgt mcm macaron so raya ni in shaa Allah list utk #biskutraya .. sesuai utk #doorgift #bertunang#makan2 dll ... kelas #chefzubaidah antara chef yg famous

JOM BUAT WHITE LOAF

resepi ni khas dari

Pak AGUS JAMSARI

Step utk buat loaf guna loyang pullman bertutup ukuran 8x4x4 (450g doh)
Klu loyang 10x4x4 lbh kurg je, cuma beza gram doh dan bilangan doh yg nak disusun dlm loyang

~1. Uli doh hingga x melekat di bowl..doh licin,lembut,elastik,mudah dbentuk

~2.bahagikan doh kepada doh kecik 118g-120g setiap biji.. utk satu loyang perlu 4 biji doh
~klu loyang 10x4x4 kena taw brp gram doh utk 1 loyang dan bahagikan kpd doh kecik supaya bila susun doh,boleh tutup lbh kurang dasar loyang

~3.rehatkan doh yg di bulat2 selama 10 minit

~4. Canaikan memanjang doh dan gulung kemas2

~5. Susun dlm loyang yg disapu marjerin termasuk penutup

~6. Rehatkan hingga naik 5/6 loyang... kira2 tingginya 1/2 inci dari birai loyang

~ panaskan oven 10 minit suhu 180c

~7. tutup loyang dan bakar 30-40 minit
Lps 30 minit,,cuba longgar2kan penutup.. klu penutup blh digerak,maknanya roti dah masak
~regangkan penutup dan tgk warna loaf, klu masih pucat ,boleh sambung bakar

~8. Keluarkan loyang dan hentak2 atau ketuk2 semua sisi utk regangkan roti

~9. Keluarkan roti dan sejukkan atas redai
Potong bila betul2 sejuk

●●harap maaf jika ada slh silap●●

Jom join nak buat loaf ni... step2 ade kat komen...
Jgn gelak klu x brp cun eh. Resepi cheff agus
Lupa nak tulis....loyang tu sapu marjerin dulu ye termasuk penutup

Tips menggunakan loyang Pullman bertutup
1) sapu shortening/marjerin/butter pada keseluruhan loyang termasuk penutupnya
2) formula untuk tentukan berat doh yang sesuai untuk loyang adalah 1/5 daripada berat air yang boleh diisi dalam loyang tersebut (sesetengah loyang ada ditulis siap-siap pada badan loyang berapa berat doh yang sesuai )
3)doh jangan diletak seketul besar terus. Bahagikan kepada 4 doh kecil. Gulung doh seperti buat kek gulung, dan susun keempat-empat doh di dalam loyang.
4) seeloknya doh jangan biar naik sampai memenuhi loyang , tinggalkan ruang anggaran 1/2 inci semasa dimasukkan ke dalam oven untuk dibakar

Quenary Academy Basic Cake Decoration - Piping Tutorial - How to create ...

Quenary Academy Basic Piping Tutorial - How to create Cream Dahlia Flower

Buttercream Basics: Petal to the Metal- Buttercream Flowers

PAVLOVA IPOH PERAK

PAVLOVA
RM15/PAX

Mini pavlova in cup
rm3.50 each
minimun order 4cups 

Alhamdulillah syukur selesai sudah kelas KPOP ...tq SIS LEA sudi memberi tunjuk ajar walaupun sy budak baru blajor ..
Saya mmg budak bru blajor tak tau ape2 ttg bunga2 ni ...
Alhamdulillah dpt jugak buat bunga KPOP
Lepas ni kena buat HOMEWORK lebih ...
Tq en hubby izin kan mama p blajor bunga

Perlu byk blajor dan homework ..still perlu d kekalkan 

 kenangan bersama kawan2 

kelas KPOP

23/3/2015

RESEPI CUCUR KEMBONG

resepi cucur kembong

3CAWAN TEPUNG GANDUM
1 SUDU TEH GARAM
1/2 CAWAN SUSU PEKAT
3 CAWAN AIR PANAS
CARA
CAMPUR SEMUA BAHAN SEBATI.
TUNGGU SEJUK SUAM.
GORENG DALAM MINYAK YG PANAS.
SIAP

resepi roti mudah

Resepi mudah
500 gm tepung unbleached Hi protien
80gm gula castor
60gm butter
3gm superbake(klu xde 1sudu teh bread improver)
10gm yis
6 gm garam
225ml air sejuk..

Doh 30gm
Golekkan doh dalan choc rice sebelum kembang.
Bila dah kembang.. spray telur yang dicampur susu cair dan taburkan keju dan gula...

Pizza Hut Style Garlic Cheese Bread Stic

Pizza Hut Style Garlic Cheese Bread Stic

Untuk doh roti ni, akak guna japanese style dough. Bila akak baca merata website, kebykan letak garlic powder/garlic salt atasnya tapi bila akak cari kat Bagus tak de so akak ubah caranya dgn menggunakan garlic butter ready made Bagus punya..lg pun anak2 akak mmg suka garlic butter ni, selalu beli kat kedai tu. Anak2 suka bila buat toast sapu garlic butter ni.

Doh digulung memanjang dan disusun jarak2 sket jgn terlampau jauh dan jgn terlampau dekat..agak2la..hehehe. Bila kembang doh tu akan bercantum.

Roti yg dah kembang, disapu campuran telur & sket susu @ egg wash (utk kasi kaler cantik) pastu sapu garlic butter..

Setelah taruk garlic butter, tabur parmesan cheese dan cheddar cheese.

Gambar bwh ni bawah cahaya lampu lain..lain pulak kaler nya...tengok roti tu dlm nya masuk garlic butter nya..tu yg sedappppppp !

Ulasan dari hubby dan anak2: sedap dan iras2 cam pizza hut punya...(senyum akak mendengarnya..lenkali leh buat lg sbb sambutan sgt memberansangkan hahaha). Roti ni lembut didalam dan rangup cheese diluarnya serta bau garlic yg harum semerbak, menambahkan kesedapannya !

Japanese-Style Dough (Gert)

Makes 16 buns

Roti ni akak guna resepi doh dibwh, cuma bila nak bakar atas roti sapu egg wash diikuti garlic butter seterusnya tabur parmesan n cheddar cheese.

[Ingredients] -akak copy n paste dr rumah Gert- tqvm ye!
375g bread flour
100g plain flour - guna tpg superfine
35g milk powder
75g caster sugar - guna 65 g aje
3/4 teaspoon salt
1 sachet (7g or 2 1/2 tsp) instant dry yeast
1 egg, lightly beaten
150ml (approx.) lukewarm water, adjust as necessary
40g butter, cubed - guna 50 g
Topping:
Egg wash, Garlic butter, parmesan cheese & cheddar cheese
Water-Roux Paste :
25g (just under 2 tbsp) bread flour
125ml (1/2 cup) water
[Preparation]
Water-Roux :
Mix flour and water in a small saucepan. Cook over low to medium heat, stirring continuously until it reaches 65ºC. It should have thickened to a paste at this stage, that is when you stir you can see the bottom of the pan. Remove from heat, place a cling film over the paste and leave until lukewarm, or room temperature, before using. (Alternatively if you don’t have a thermometer, cook as before until it starts to thicken, then continue to cook for about 1 more minute before removing from heat.) This water roux can be kept in an airtight container after cooling in the refrigerator for 1 day if not used immediately. However DO NOT USE if it turns grey in colour, that means it has gone bad.
For the Bun Dough:
1. Sift bread flour, plain flour, milk powder, caster sugar and salt onto the working surface. Add instant dry yeast and mix well. Form the flour mixture into a well. Add lightly beaten egg and lukewarm water roux and mix in. Gradually add just enough lukewarm water to form into a slightly sticky, soft dough. Knead for 10 minutes until smooth and elastic. During hand kneading, the dough also needs to be thrown onto the working surface once every few minutes between kneading to improve the dough structure. (I usually just pick up the dough to about head-high and throw it down onto the working surface 10 to 20 times every few minutes between kneading.)
2. Knead in butter until incorporated. (In many cookbooks, they mentioned that the dough at this stage should be able to be pulled and stretched into membrane, but it’s hard to achieve with hand kneading. I usually stop kneading when the dough sticks to the work surface and stretches like chewing gum when pulled!) Form the dough into a round ball and let it rise until double in size in a large greased bowl, cover with cling film (should take about 1 hour in warm weather, longer in winter months). Optimum room temperature for this first prove is 28°C with a humidity of 75%. To test if the dough has risen properly, dip a finger into bread or plain flour and poke down into the centre of the dough as far as your finger will go and pull out again – the hole should remain if it is ready. If the dough springs back, then it is not ready, continue to prove further.
3. Punch down, knead briefly and form into a ball shape. Then divide into 16 equal portions. The easiest way is to first divide equally into 4 larger portions first, then divide each of these again into quarters each. Form each into balls and let rest for 10 minutes.
4. Shape the buns according to recipe. Place all finished buns on a greased baking sheet, lightly cover with cling film, and let rise until double in size (about 1 hour in warm weather, longer in winter months). Optimum room temperature for this final prove is 38°C with a humidity of 85%.
5. Bake in preheated 190°C oven for about 12 to 15 minutes, or until golden brown.
Doh selebihnya akak buat stail Focacia...ala pesen bulat, senang dan cepat hahahaa...Letih menggentel doh panjang2, wat bulat sebiji siap..cuma bezanya topping : selepas sapu garlic butter, taruk sosej dan tabur kedua2 cheese tadi...bakar..siap..nak makan koyak2 kan aje...perghhh sedap.

Selepas dikoyak, sedia utk dimasukkan kedlm mulutku hehehe......

COPY DR CORETAN DARI DAPUR

Plain Butter Cake

                                                 Plain Butter Cake

PLAIN BUTTER CAKE (akak guna 8" x 8")
Sumber : Bebop FnR
Bahan A
250 gram butter
200 gram gula (gula castor) -kurangkan jd 170g, ok dah bg akak210 gram tepung gandum - guna tpg superfine & ayak dgn b/powder1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanila - resepi asal takde ni

Bahan B
5 biji telur

Cara-caranya:
Tuang kesemua bahan A ke dalam mixer dan adun sebati.
Selepas itu, masukkan bahan B perlahan-lahan.
Putar selama 4 hingga ke 5 minit. Putar sehingga adunan lembut dan tidak berbintil-bintil.
Tuang adunan dalam acuan 9", bakar 160'C selama 50-60 minit


* Tips dari Bebop, untuk mendapatkan kek butter yang cantik dan elok, jangan memutar adunan kek terlalu lama.

resepi 2
bahan A
250gm butter                 )di pukul sampai
1cawan 1/2 gula castor) kembang 
bahan B
5biji telur (A) (dlm bekas lain pukul sampai kembang then masuk ke dlm A)
masukkan 3 cawan tepung kek gaul rata guna 1 arah.
masukkan 1/2cawan susu segar.
bakar 170cc selama 45 minit.. 

PIZZA

PIZZA BASE ( base ni jenis yg lembut)

Menghasilkan 2 keping pizza base bersaiz 9 in
Bahan-bahan:

• 350 g tepung roti (strong white bread flour)
• 3/4 sudu kecil garam
• 3 g (1/2 sudu besar) yis kering segera
• 225 ml air suam
• 1 sudu besar minyak zaitun - boleh ganti minyak sawit

Cara membuat:

Gaulkan tepung bersama yis di dalam mangkuk adunan.

Larutkan garam dalam air.

Tuangkan air dan minyak zaitun ke dlm mangkuk, gaul adunan sekata

Uli adunan diatas tempat permukaan yg di tabur dgn sedikit tepung sehingga licin dan tidak melekat

Bulatkan doh tersebut, simpan di dalam mangkuk adunan yg dilenser dgn sedikit minyak dan ditutup dgn cling film.

Biarkan ianya mengembang 2 kali ganda atau selama 1 jam.

Uli adunan semula untuk keluarkan angin dan bahagikan adunan kpd 2

Canaikan adunan menjadi leper mengikut saiz yang dikehendaki.

Letakkan kedalam dulang pembakar dan dan biarkan selama 20 minit supaya adunan naik semula

Cucukkan sedikit dgn garpu utk mengelakkan ianya menggelembung bila dibakar nanti

Bakar di dlm oven pd suhu 200'C selama 5-8 minit keluarkan

Sapu sos kemudian taburkan 1/3 campuran keju diikuti bahan inti diakhiri 2/3 campuran keju

Bakar semula sehingga keju cair

 

SOS TOMATO

Bahan-bahan:

• 1 labu bawang besar } di cincang
• 2 ulas bawang putih } dicincang halus
• 2 sudu besar minyak
• 2 biji buah tomato } dicincang
• 3 sudu besar tomato puri
• 2 sudu besar sos tomato
• 3/4 sudu kecil gula
• 1 sudu kecil oregano
• garam secukup rasa

Cara membuat sos:

• Panaskan minyak.
• Tumis bawang besar,bawang putih sehingga layu
• Masukkan buah tomato, sos tomato, tomato puri, oregano, gula dan garam
• Kacau sehingga pekat

 

Kek Lapis Cheese Prune

Kek Lapis Cheese Prune

Bahan-bahan ( Acuan 8x8inci )- akak guna 9x9 in

• 10 biji kuning telur
• 6 biji putih telur
• 280 gm gula kastor- guna 200 g aje, ok bg akak
• 250 gm topflour(wheat flour)-guna tepung superfine
• 1 sudu makan ovelette
• 100 gm air ais(air sejuk)
• 250 gm krim keju
• 4 sudu makan susu pekat
• 400 gm mentega

Cara-cara:

1. Pukul telur,gula dan ovelette hingga kembang.
2. Masukkan tepung sedikit2 diiringi dgn air ais hingga habis.Ketepikan dahulu.
3. Di dalam bekas lain,pukul mentega dan susu hingga kembang kemudian masukkan cheese pukul sebati tp jgn overbeat bila dah masuk cheese.
4. Satukan kedua2 adunan tadi dan gaul sebati.
5. Bakar berlapis2 hingga masak.
6. Guna api bhgn atas sehingga lapisan kedua terakhir.
7. Lapisan terakhir bakar guna api bwh 170C selama 20-30 min atau sehingga masak