RESEPI

DONAT

                 

1KG tepung gandum                    
1/2 majerin
1/2 gula
secubit garam
gula halus
maripan
air                     


 
1-bancuhkn maripan dgn air suam..ketepikn
2-masukkn majerin,gula,gram dalam tepung gaul rata
3-masukkn maripan yg telah di bancuh td..masukkn air sikit demi sikit gaul2 uli2 samp memjagi doh
4-uli adunan memjadi doh yg lembut dh licin
5-ketepikn dan biar doh naik setegah jam.tutup bekas adunan.
6-adunan dah naik..bentuk2 kn bulat2 samp abis doh dan biarkn naik sekali dlm 15 minit
7-panaskn minyak dalam kuali..cucuk di tgah2 doh yg telah dibulat2kn td dan masukkn dalam minyak opnas td
8-goreng hingga kekunigan dan toskn...
9-gaulkn donat td dlam gula halus
10-siap untuk di hidanG

NUGGET AYAM

Sumber: Inilah Ceritaku

Olahan: dZana@Inspirasiku

Bahan2

500 g isi ayam, dikisar

2 ulas bawang putih (cincang halus)

Sedikit oregano

3 sb tepung gandum

Sedikit serbuk lada sulah

Garam secukup rasa

Coating

Serbuk roti/oat..secukupnya untuk ‘coating’

1-2 biji telur

Caranya

1.     Campurkan semua bahan kecuali telur dan serbuk roti/oat dan gaul sebati.

2.  Ambil sedikit adunan bentukkan mengikut suka..(bulat/leper) ulang sehingga habis.

3.   Kemudian celup ke dalam telur dan lepas itu digolek ke dalam serbuk roti.

4.  Ulang semula dengan mencelup ke dalam telur dan serbuk roti jika hendakkan permukaan luar yang tebal.

5.   Goreng dengan api perlahan sehingga kekuningan.