Kuih Cara Manis
Kuih yg senang nak wat..bahan2 pun sket je....
Bahan-bahan ( dalam 12 biji )
- 100gm tepung
- 200ml santan sederhana pekat/susu segar
- 1 sudu besar jus pandan (jun guna esen pandan sbb daun pandan x d)
- 1 biji telur
- 1/2 sudu teh garam
- beberapa titik pewarna hijau
- gula sebagai inti
Cara-cara
- Campurkan tepung, santan, telur dan garam. Kacau rata. Kemudian masukkan jus pandan dan pewarna hijau sedikit. Jika terlalu berketul, tapis.
- Panaskan acuan, lengser ngan minyak. Masukkan adunan tepung, biar sekejap, masukkan 1/2 sudu teh gula atas setiap satu kuih dan tutup acuan sebentar.
- Pastikan api kecil supaya kuih tidak hangus, sbb kuih ni cepat masak, dalam 1-2 minit aje..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan