CAKES IN IPOH PERAK

JOM ORDER KEK 

SESUAI UNTUK MAKAN2,BERTUNANG,BFDAY DLL

SEMUA BAHAN DIJAMIN HALAL,IN SHAA ALLAH

WALAUPUN RUPENYE SEASON IN SHAA ALLAH PASTI SEDAP

 KEK COKLAT MOIST GILER

 PERMINTAAN CUSTOMER NAK BADAM SLICE 

 DALAM BEKAS MINI ALUMINIUM KECIL

UTK DOORGIFT,GOODIES DLL

KEK RED VELVET MARBLE CHEESE BROWNIES

 FRESH FROM OVEN

 MINI MARBLE CHEESE 

UTK GOODIES,DOORGIFT,DLL

 KEK COKLAT MOIST & COKLAT MARBLE CHEESE 

COKLAT & RED VELVET MARBLE CHEESE 

CLOSE UP

TEMPAHAN BERTUNANG

  CHOCOLATE CHEESE MOUSE CAKE

 CHOCOLATE CHEESE MOUSE CAKE

TERBAEK DARI LADANG 
~Mk~

jom order cepat

MY RESEPI

DANISH BUTTER COOKIES

RESEPI INTAI DI SINI  #http://travelling-foodies.com/2012/12/08/klassiske-vaniljekranse-danish-butter-cookies/

Jom kita semak resepi....

1 biji telur (Gred A)

200 gram butter

130g gula icing

320g tepung gandum

2 camca besar essen vanila 

Cara-Cara Membuat nya

1. Campur semua sekali kedalam mangkuk adun dan gaul sehingga sebati (hari ni saya gaul secara manual... pakai tangan saja)

2. Menggunakan 'cake decorating berbentuk' saperti gambar, pipekan kedalam dulang pembakar yang di sapu sedikit minyak / atau alaskan dengan kertas kek.

3. Taburkan sedikit gula-gula bewarna (jika suka).

4. Bakar selama 20 minit dengan suhu 160 C, api atas dan bawah.

Shortbread Chocolate Chip Cookies

skyblue@myresipi.com

Chocolate chips boleh ganti dengan chocolate lain, contohnya choc yg rupa dia macam batu, M&M dll

Bahan-bahan ( 30-36 biji )

• 1 cawan tepung gandum
• ½ sudu kecil baking powder
• ⅛ sudu kecil garam
• ½ cawan mentega tanpa garam
• ¼ cawan gula halus
• 1 sudu besar gula melaka
• ¼ cawan semisweet chocolate chips (lebihkan jika suka)
• ½ sudu kecil chocolate essence (optional)

Cara-cara

1. Panaskan oven pada suhu 150C.
2. Dalam mangkuk besar, krim mentaga bersama gula. Lepas itu masukkan chocolate essence dan gaulkan sehingga sebati.
3. Ayak tepung bersama baking powder dan garam. Masukkan tepung yang telah diayak tadi ke dalam campuran mentaga. Gaulkan sehingga sebati. Masukkan chocolate chips dan gaulkan lagi.
4. Lapis baking tray dengan baking paper. Letak 1 sudu kecil adunan ke atas baking tray, leperkan sedikit degan jari. Ulang sampai habis.
5. Bakar selama 10 minit. Sejukkan sebelum disimpan dalam bekas.
6. 1 cawan = 250ml 
   

   Biskut Seri Murni

   

   maryam81@myresipi.com
   Macam buat Biskut Mazola gak

   Bahan-bahan ( 1 Balang )

   • 1 Gelas Gula Di kisar
   • Tepung gandum secukupnya
   • 300gm Kacang tanah di sangan & dikisar halus
   • 1 botol kecil Minyak Seri murni - jangan habiskan
   • Sebiji telur - di pukul

   Cara-cara

   1. Gaul semua bahan-bahan kering
   2. Masukkan minyak sedikit demi sedikit. Hingga menjadi adunan dan boleh di terap. Kalau terlebih minyak boleg masukkan tepung lagi...
   3. Terap dgn corak yang anda suka. Sapukan telur ke atas biskut
   4. Bakar selama 10-15 minit . Suhu 160'Deg

CHEESE TART DI IPOH PERAK

blueberry & coklat cheese tart
IPOH PERAK

 blueberry rm26/50pcs

coklat rm28/50pcs 

RESEPI CHEESE TART

MEMBUAT SHELL TART

170gm marjerin atau butter

50gm gula aising

1 biji telur Gred C

290gm tepung gandum

1 sudu kecil esen vanilla

acuan tart 

 Pukul marjerin dan gula dengan menggunakan senduk kayu atau spatula. Jangan putar lama sangat.
Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi dengan senduk kayu.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
Uli hingga menjadi doh yang lembut. Kuantiti tepung bergantung kepada kelembutan doh.
Untuk mendapatkan doh yang baik masukkan doh dalam plastik bag dan simpan dalam peti ais semalaman.(SAYA X LETAK TERUS BUAT

Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan tat. Cucuk dengan garfu sebelum dibakar.Bakar pada suhu 170C selama 20 - 25 minit atau sehingga masak.
Crust atau shell ni kita boleh sediakan awal. Simpan dalam bekas kedap udara dan ia tahan lama. Tunggu Crust atau shell benar2 sejuk sebelum kita letakkan filling dan cheese.

UNTUK MEMBUAT CHEESE

250gm cream cheese

50gm gula kastor / gula halus

1 biji telur Saiz B

½ sudu teh esen vanilla / esen lemon

Keluarkan cream cheese 20 ~ 30 minit sebelum digunakan. JANGAN biarkan cream cheese mencapai ke suhu bilik.
Putar cream cheese dan gula hingga berkrim.
Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi.

 MALAS BUAT ORDER DENGAN SAYA OK ...

SELAMAT MENCUBA

 resepi lain

Bahan-bahannya (untuk kulit tart 75- 80 biji)

Tepung Gandum  500 gm

Gula Icing  125 gm

Butter 1 biji

Telur B 2 biji

Esen Vanilla  1 sudu kecik

MY COOKIES & BISKUT RAYA

BOLEH DI TEMPAHAN BILA2 MASA ,BUKAN SEKADAR BISKUT RAYA SHJ

IPOH PERAK 

 COKLAT CHIP COOKIES

RM20/50PCS 

M & M COKLAT CHIP

 (BUKAN m&m BETUL tp SESEDAP m&m)

RM25/50PCS

POPIA FLAKES 

RM8 -RM18/BALANG

 SEMPERIT LAME & SEMPERIT PANDAN

RM22/50PCS

coklat ball ~Mk~
disalut coklat golek pulak dgn nestum
yg pasti nye sedap rugi x rasa , sesuai utk semua majlis ,boleh buat hamper jugak
HANYA
RM25/50PCS 



 

RED VELVET MARBLE CHEESE BROWNIES IPOH PERAK

TEMPAHAN UNTUK BERTUNANG DARI REGULAR CUSTOMER

17.08.2013

Resepi Red Velvet Cake

Bahan A - Untuk diayak bersama.

250 gram tepung gandum (resepi asal guna tepung kek)

1 tsp baking powder

1/2 tsp garam

2 tsp cocoa powder

Bahan B -campur dan kacau sebati.

240 ml buttermilk

2 tbsp pewarna merah

Pilihan kedua - sekiranya korang tak jumpa buttermilk di kedai. Usah bimbang. Campurkan 240ml susu segar dan 1 tsp cuka. Biarkan mereka sebati bersama selama 10 minit sebelum digunakan.

Bahan C -

113 gram butter

300 gram gula kastor

2 biji telur gred A

1 tsp esen vanilla

Bahan D -

1 tsp cuka masakan

1 tsp baking soda

Topping - Cream Cheese Frosting.

227 gram cream cheese Philadelphia

227 gram mascarpone

1 tsp esen vanilla

1 cawan gula ising

360 ml whipped cream