Ahad, 29 September 2013

TEMPAHAN UTK HARI RAYA HAJI 2013 
DI BUKA SEKARANG 
SILA HUBUNGI 
0175884770

  SEMPERIT PANDAN

 COKLAT CHIP 

 POPIA FLAKES


Selasa, 20 Ogos 2013

CAKES IN IPOH PERAK

JOM ORDER KEK 
SESUAI UNTUK MAKAN2,BERTUNANG,BFDAY DLL
SEMUA BAHAN DIJAMIN HALAL,IN SHAA ALLAH
WALAUPUN RUPENYE SEASON IN SHAA ALLAH PASTI SEDAP

 KEK COKLAT MOIST GILER

 PERMINTAAN CUSTOMER NAK BADAM SLICE 


 DALAM BEKAS MINI ALUMINIUM KECIL
UTK DOORGIFT,GOODIES DLL






KEK RED VELVET MARBLE CHEESE BROWNIES





 FRESH FROM OVEN


 MINI MARBLE CHEESE 
UTK GOODIES,DOORGIFT,DLL

 KEK COKLAT MOIST & COKLAT MARBLE CHEESE 


COKLAT & RED VELVET MARBLE CHEESE 

CLOSE UP

TEMPAHAN BERTUNANG

  CHOCOLATE CHEESE MOUSE CAKE
 CHOCOLATE CHEESE MOUSE CAKE
TERBAEK DARI LADANG 
~Mk~
jom order cepat

Ahad, 18 Ogos 2013

MY RESEPI

DANISH BUTTER COOKIES

RESEPI INTAI DI SINI  #http://travelling-foodies.com/2012/12/08/klassiske-vaniljekranse-danish-butter-cookies/
Jom kita semak resepi....
1 biji telur (Gred A)

200 gram butter

130g gula icing

320g tepung gandum

2 camca besar essen vanila 



Cara-Cara Membuat nya

1. Campur semua sekali kedalam mangkuk adun dan gaul sehingga sebati (hari ni saya gaul secara manual... pakai tangan saja)

2. Menggunakan 'cake decorating berbentuk' saperti gambar, pipekan kedalam dulang pembakar yang di sapu sedikit minyak / atau alaskan dengan kertas kek.

3. Taburkan sedikit gula-gula bewarna (jika suka).

4. Bakar selama 20 minit dengan suhu 160 C, api atas dan bawah.

Shortbread Chocolate Chip Cookies

Imgp2066
Chocolate chips boleh ganti dengan chocolate lain, contohnya choc yg rupa dia macam batu, M&M dll

Bahan-bahan ( 30-36 biji )

  • 1 cawan tepung gandum
  • ½ sudu kecil baking powder
  • ⅛ sudu kecil garam
  • ½ cawan mentega tanpa garam
  • ¼ cawan gula halus
  • 1 sudu besar gula melaka
  • ¼ cawan semisweet chocolate chips (lebihkan jika suka)
  • ½ sudu kecil chocolate essence (optional)

Cara-cara

  1. Panaskan oven pada suhu 150C.
  2. Dalam mangkuk besar, krim mentaga bersama gula. Lepas itu masukkan chocolate essence dan gaulkan sehingga sebati.
  3. Ayak tepung bersama baking powder dan garam. Masukkan tepung yang telah diayak tadi ke dalam campuran mentaga. Gaulkan sehingga sebati. Masukkan chocolate chips dan gaulkan lagi.
  4. Lapis baking tray dengan baking paper. Letak 1 sudu kecil adunan ke atas baking tray, leperkan sedikit degan jari. Ulang sampai habis.
  5. Bakar selama 10 minit. Sejukkan sebelum disimpan dalam bekas.
  6. 1 cawan = 250ml 

    Biskut Seri Murni

    Biskut_seri_murni
    Macam buat Biskut Mazola gak

    Bahan-bahan ( 1 Balang )

    • 1 Gelas Gula Di kisar
    • Tepung gandum secukupnya
    • 300gm Kacang tanah di sangan & dikisar halus
    • 1 botol kecil Minyak Seri murni - jangan habiskan
    • Sebiji telur - di pukul

    Cara-cara

    1. Gaul semua bahan-bahan kering
    2. Masukkan minyak sedikit demi sedikit. Hingga menjadi adunan dan boleh di terap. Kalau terlebih minyak boleg masukkan tepung lagi...
    3. Terap dgn corak yang anda suka. Sapukan telur ke atas biskut
    4. Bakar selama 10-15 minit . Suhu 160'Deg

CHEESE TART DI IPOH PERAK

blueberry & coklat cheese tart
IPOH PERAK






 blueberry rm26/50pcs
coklat rm28/50pcs 

RESEPI CHEESE TART

MEMBUAT SHELL TART

170gm marjerin atau butter

50gm gula aising

1 biji telur Gred C

290gm tepung gandum

1 sudu kecil esen vanilla

acuan tart 
 Pukul marjerin dan gula dengan menggunakan senduk kayu atau spatula. Jangan putar lama sangat.
Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi dengan senduk kayu.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
Uli hingga menjadi doh yang lembut. Kuantiti tepung bergantung kepada kelembutan doh.
Untuk mendapatkan doh yang baik masukkan doh dalam plastik bag dan simpan dalam peti ais semalaman.
(SAYA X LETAK TERUS BUAT
Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan tat. Cucuk dengan garfu sebelum dibakar.Bakar pada suhu 170C selama 20 - 25 minit atau sehingga masak.
Crust atau shell ni kita boleh sediakan awal. Simpan dalam bekas kedap udara dan ia tahan lama. Tunggu Crust atau shell benar2 sejuk sebelum kita letakkan filling dan cheese.



UNTUK MEMBUAT CHEESE
250gm cream cheese

50gm gula kastor / gula halus

1 biji telur Saiz B

½ sudu teh esen vanilla / esen lemon

Keluarkan cream cheese 20 ~ 30 minit sebelum digunakan. JANGAN biarkan cream cheese mencapai ke suhu bilik.
Putar cream cheese dan gula hingga berkrim.
Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi.
 MALAS BUAT ORDER DENGAN SAYA OK ...
SELAMAT MENCUBA

 resepi lain
Bahan-bahannya (untuk kulit tart 75- 80 biji)

Tepung Gandum  500 gm
Gula Icing  125 gm
Butter 1 biji
Telur B 2 biji
Esen Vanilla  1 sudu kecik

Sabtu, 17 Ogos 2013

MY COOKIES & BISKUT RAYA

BOLEH DI TEMPAHAN BILA2 MASA ,BUKAN SEKADAR BISKUT RAYA SHJ
IPOH PERAK 


 COKLAT CHIP COOKIES
RM20/50PCS 






M & M COKLAT CHIP
 (BUKAN m&m BETUL tp SESEDAP m&m)
RM25/50PCS





POPIA FLAKES 
RM8 -RM18/BALANG




 SEMPERIT LAME & SEMPERIT PANDAN
RM22/50PCS








coklat ball ~Mk~
disalut coklat golek pulak dgn nestum
yg pasti nye sedap rugi x rasa , sesuai utk semua majlis ,boleh buat hamper jugak
HANYA
RM25/50PCS